10月31日(木)

−コロンビア料理−

ハロウィンの今日、私はお友達のサンドラとお友達のYちゃんとちょっとした

Partyをして楽しみました。サンドラは母国コロンビアの家庭料理を、Yちゃんは美味しい白ワインを、

私は手作りのティラミスを持参しました。

コロンビアの家庭料理のチキンの煮込み、超美味しかったです☆

Yちゃんの白ワインも美味しいワインでした!

私のティラミスは、少しコーヒーシロップが多すぎまひた・・・。。。

サンドラはエステティシャンなので、フェイシャルトリートメントも、もちろんしてもらいましたよ♪

超音波もイオン導入も^^v明日はツルツルお肌ね。

朝から仕事だったので家を出て14時間後のご帰宅。

今日も楽しい1日でございました

あっ、宮ぴょん、美味しい食パンをお家まで届けてくれてアリガトウ♪

さー、明日から11月です。私事ですが、明日は「第2の誕生日」。1度目の移植日です。

本当に色々ありました、一言ではうまく言えませんが、この日があったからこそ今があるのです。

1度目の移植日から明日で5年。もう1度自分に言います。

この日があったからこそ今があるのです。

11月1日、私の第二の誕生日です

感謝



10月29日(月)

−セミナー&ランチ−

神戸ベイシェラトンホテル内の「翠亨園」で行われた中華料理のセミナー

へ参加してきました。お料理教室の先生&生徒さん、そして幼なじみのよっちゃんも一緒でした♪


お料理のメニューは「冷菜六種盛り合わせ」「衣笠茸・松茸・フカヒレと海老挟み豆腐のスープ」「貝柱とイカ豆類の炒め」

「ズワイ蟹棒肉のブラックビーンズソースかけマコモ茸・アスパラガス・万願寺唐辛子添え」「クエの切り身蒸し豆腐と青菜添え」

「本格四川風マーボー豆腐白御飯と共に」「マンゴー入り杏仁豆腐とチャーシューパイ」

この中から、お豆腐のスープと本格四川風マーボー豆腐の調理法をテーブルの目の前で指導していただきました。

目でも舌でも味わえる、まさに芸術作品のようなお料理の数々。おいしゅうございました。

楽しい1日に感謝



10月27日(土)

−幸せな幸せな時間−

お友達の宮ぴょんに「ネイル」をやってもらいまひた。

彼女はカルジェルがとーってもお上手なのです。Thank you so much !!

爪がキレイになるだけで、女性らしさがUPするような♪宮ぴょん、ありがとう!!

夕食は、夫妻オススメのお店へ連れてってもらひました。

三ノ宮の焼肉のお店で「タンとツラミのしゃぶしゃぶ」のコースをいただきました。

お刺身は牛刺しとタン刺し、ハートの焙りとミノのポン酢和えです。

牛肉の旨味たっぷりのスープでしゃぶしゃぶ

旨い!旨い!の連発でございました

食べれば食べるほど具材から旨味が出てスープにコクが増して美味しくなっていきます

しゃぶしゃぶの後は「おうどん」。それからそれから

おうどんの後は「おぞうすい」。

おぞうすいも最高でした。

宮ぴょん夫妻の食に対する知識(美味しいお店情報など)は半端じゃありません。

2人とも料理記者、料理のジャーナリスト級。

美味しいパンのお土産まで本当に有難う!!

デザートも美味しかったね♪

☆☆☆楽しい1日そして素敵な夜をありがとう☆☆☆

あっそうだそうだ今日私が言ってたサイトはコチラです。



10月18日(木)

−飲茶飲茶飲茶−

幼なじみの「よっちゃん」とお友達の「ゆっこちゃん」と3人で飲茶を食べました。

ゆっこちゃんとはずいぶんとご無沙汰してたので久々に会えて嬉しかったナ♪

蒸し物→スープ→揚げ物→焼き物→お粥→デザートの順。

テーブルいっぱいに並ぶ飲茶を見ると顔がほころびます。

おいしい幸せ

私は、コラーゲンたっぷりの「豚耳」&「鶏足」を2回もリクエストして補給してきました^^:

飲茶の中で私のお気に入りは「チャーシューまん」&「鶏足の豆鼓蒸し」&「スペアリブの豆鼓蒸し」。

冷たく冷やした蒸し鶏のネギソースなんかも好きだな〜。I LOVE 飲茶 。

お粥をいただいて、デザートは「豆乳プリン」「焼き菓子」「タピオカココナッツ」。

素敵な素敵なランチでございました。

それにしても暑かったね^^:3人ともタートルを着てきたもんだから・・でも楽しかったね。

よっちゃん、ゆっこちゃん

ありがとう!!!



10月15日(月)

−パン&クッキングサークル−

今日は1ヶ月に1度のお料理教室の日。

今月のメニューは−「豚まん」「中華サンド」「中華風コーンスープ」「ソフトハース」

先生は「豚まん包んで○十年」みたいな点心のプロのような手さばき。

みんなで「難しいわ〜」と四苦八苦しながら包んだ豚まん。いろんな表情が出て可愛いい。

中華サンドは、紹興酒&五香粉などで漬け込んで焼いたチキンとレタスをサンドしてあります。

お好みで、白髪ネギと甜麺醤を・・・。豚の角煮をサンドしても美味しそう♪

ソフトハースは外はカリッと中はしっとりとしたパンです。

食後にアップルティーと焼きたてのパンをいただきました。特製のジャムを添えて・・・。

料理(パン)を作るプロセスって本当にワクワクします。

膨らんでくるパン生地がとっても可愛くてイトオシイ。

その時間を素敵な先生を囲み、みんなで共用できるのが素敵だなーって思う。

今日も楽しい1日をありがとう

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10月13日(土)

−宍喰海岸in徳島−

サーフィンの練習(サーフィンに親しむと言った方がよいカナ)に行ってきました。今回はヨシクンと2人で。

先月、人生初のサーフィン体験で海に飲まれまくった私ではありますが、挫折しそうな気持ちを

振り切って人生2度目のサーフィンへGO→してきました。

お天気は良好!サーフィン中は曇ってくれました。気温も水温もまだまだアタタカいです。

波も初心者向けでヨカッタ。今回は宍喰海岸にあるサーフショップにお世話になりました。

今回の先生にもう1度基礎中の基礎から教えてもらいました。

ものすごい進歩です。

海へ入り1回目でボードの上に立てました!

まわりに人が誰もいなかったので「ヤッター!!!」って自然と叫んでました。

立てたのは数回ですが^^:バランス感覚が本当に良くなりやした。

パトリングで沖へも行きました。隣りで魚がピョンピョン跳ねているのにビックリ!

丁寧に教えてくれたコーチのおかげです。アリガトウ!←超カッコイイの。

だから、怖いけど勇気を出して沖へ出れたのね^^:本音。遠浅でもやっぱりコワイ。。十何年ぶりだもん。

ショップのオーナー、スタッフの方、みんなすごいイイ人だった。

楽しい1日でありました。

アリガトウ!



10月12日(金)

−コテツも秋支度−

今日は一日中涼しくて長袖のTシャツ一枚じゃ寒かったくらい。

さて久々の登場です♪我が家のコテツも秋支度、秋冬用の洋服を出しました。

着せてみたら少し窮屈?君もダイエットしなきゃっ。ダイエット・・・あこたんのいつもの口癖だねっ。

写真は昨日の夕方のお散歩。テニスボールで遊んだのよね。イイお顔です。←親バカ^^:

今日はお友達のサンドラとピッツァを食べに行ってきました。

昨日、英会話の先生とアズーリの話になって、どうしても食べたくなったので行ってきました。

マルゲリータと秋刀魚とシシトウとからすみのスパゲッティー

おいしゅうございました!

それからそれから私のお友達が働いてるハーブショップへ行ってお友達にサンドラを紹介。

今度、サンドラのお家で母国のコロンビア料理をごちそうになる約束をしたの。楽しみだわ。

ありがとうサンドラ

今日も楽しい1日でありました

明日は徳島県まで行ってきます。

波にノマレながらも1回でもイイから波に乗れたらイイな。



10月6日(土)

−プチ人間ドック−

先月父と母が「人間ドック」を検診するのでイイ機会だと兄と私は「成人病検診」を受けることに。

さてさて・・・結果が届きました。ふむふむ、上からBMIが『A』血圧『A』聴力『A』視力『A』血液検査『A』

ペプシノーゲン『A』尿検査『A』便『A』心電図『A』胸部レントゲン『A』胃CT『B』

惜しいー。。胃のCTだけが『B』。結果報告に右腎上極に小さな石灰化影を認めます。

『B』は、ほぼ正常のランクだから大丈夫なのかしら・・・!?

BMIが『A』なのが嬉しいですね!この検査のあと1キロちょっと太ってるから気をつけないと・・・。。

今日も職場でマスクをしている人が4人いました。ハァァー風邪の季節がやってきたわ。。

感染しやすいので、またビクビクしないと・・・電車の中や職場の中などなど。。

もう始めています『風邪対策』

マヌカハニーはじめました!!ティーツリーの花のハチミツだよ♪

殺菌力がものすごいあるハチミツね!

風邪予防には◎!虫刺されや吹き出物などにも効くみたい。

胃のピロリ菌までやっつけてくれる優れものだそう。

お試しあれ。

今日は、英会話のレッスンへ行ってきました。かれこれ5ヶ月目に突入。

楽しくて楽しくて楽しくて

しゃべれないけど

楽しくて楽しくて楽しくて

世界中の人とメール交換したり(今はLAの男性)毎日電子辞書片手に英語と触れ合っています。

夢をイメージするのって楽しい。

今日も楽しい1日でありました



10月2日(火)

−プレゼント−

仕事から帰ったら私宛に郵便物がひとつ。fukuちゃんからだー♪♪

可愛い消しゴムはんことオシャレなシールのプレゼント♪♪

fukuちゃんありがとう!!コレが消しゴムはんこなんだね!!かあーいー☆☆☆

こないだ私が徳島行った日にやってた相楽園でのフリマ行きたかったよ〜。

幸せのおすそ分けをアリガトウ

あなたのこの優しさがたまらなく好き

いつもありがとう!!!

今日はエンジェルさん(この方は日本人)にもお会いすることができたし、ココロがいつも以上にアタタカくなったよ。

明後日は、新しいお友達の「サンドラ」さん(この方は外国人)と会う約束をしてるの。

この方は自宅でエステティックサロンを経営されてて、イオン導入してもらうの。

憧れのイオン導入。楽しみだわ。

今日、叔母ちゃまとお姉ちゃんがトルコへ旅に出た。

行ってらっさーい。あぁぁ私も旅にでたい。



10月1日(月)

−秋のお買い物−

今日は仕事帰りにtaroちゃんと待ち合わせをして一緒にランチ&お買い物。

宮ぴょんから教えてもらった炭火焼のお気に入りのお店で定食を食べました。

骨付きの豚肉が最高においひかったです。


鮮やかなパープルの大判のショールと


お揃いで「TOPKAPI」のBagも買っちゃいまひた。牛皮のブロンズ色でたくさん物が入ってイイ感じです。

今日から10月、そろそろ衣替えをしないと・・・。秋だ、秋だ。

明日はお料理教室の先生から紹介していただいた、エンジェルさんという方に、色々と占って?もらいに行ってきます。

ウワサではすごい人だと聞いているので楽しみ。