１２月2２日(月)


【冬至】

冬至の日ゆず湯に入れば、

「一年中風邪を引かない」あるいは「中風にならない等」と言われています。

柚子の皮の清油成分（リモネンなど）がお湯に溶けだし、

皮膚の角質を皮膜で覆って体を芯から温めます♪

保湿力があるので美容にも最適です。

ゆずの種を使って化粧水を作ったりした事もあります。

種のヌルヌルはペクチン質。リュウマチや足のむくみなどにいいと

炒って粉末にして飲んでる方もいらっしゃるようですね。




お歳暮で、チーズフォンデュセットを頂いたので、

今晩はチーズフォンデュとアサリのスパゲッティー。

母と一緒に買出しへ♪

ワインショップにも立ち寄りました。

私は渋みのあるワインが苦手なので飲みやすいイタリアのワインをチョイスして

もらいました。美味しかったです。←５８０円。普段づかいならばこれで十分だそうです。

アサリのパスタは自己流。

材料はエキストラバージン・ニンニク・鷹の爪・アサリ・塩・コショー・白ワイン・バジルorパセリ・パスタのゆで汁

私はアンチョビが好きなのでいつも塩のかわりにアンチョビを使います。

アサリのスープがとても美味しいパスタです。