2月21日(金)移植から112日目
熟睡できなかった次の朝は体がだるい。
今日は1日中頭がボーッとしてました。。。
今日はお手伝い。
午前中に洗濯をして干してお昼のおかずもちょこっと
作りました。にんじんと小芋を炒め物にしました。
簡単なレシピ
オリーブ油ににんにくのかけらを入れて火にかけオイルににんにくの香りを付けて
おきます。そこへ軽くゆがいた小芋入れ色がつくまで焼いて小芋をいったんお皿へ
次に人参を炒めます。炒まったら小芋を戻してやって
味付け。味付けは適当にしました。塩&粗引きコショー&おしょうゆ&コンソメ
小芋の食感がとってもいいですよ〜旬ですし(^^
午後からは笙ちゃん(甥1っさい)のところへ少しだけ行ってきました。
今日一日何事もなく楽しく過ごせた事に感謝します。
ありがとうございました。