２月１６日(日)移植から１０７日目



今日は1日食っちゃ寝ーーでした＾＾

ネット＆友達と電話をしておりました。

お昼は豚キムチを作りました。キムチは火を通したらＯＫと聞いていたので

大丈夫だと思います。私の豚キムチのレシピは

ごま油を熱してそこへ豚肉を入れ先に塩コショーをして豚に味をつけます。

お肉に火が通ったらそこへキムチと漬け汁を入れガーリックパウダーと少しお醤油をいれ

ほんの少しみりんを入れます。みりんを入れると照りも出るし辛さにまるみがでます。

最後にもう一度ごま油で香りづけをして出来上がり。

夕食は近くの洋食屋さんでハンバーグ定食をお持ち帰りしてきてもらいました。

家の近くには美味しいお店がいくつかあります。

雑誌に掲載されまくりの焼肉屋さんやらお昼の営業だけの蕎麦屋さん

洋食屋さんも神戸のガイドブックにはいつも登場してる有名店のひとつで

雑誌に載るたびにお客さんが増え行列店になってしまいました。

美味しいものが美味しく頂ける事は本当に幸せな事です。

本当に幸せな事です。


今日一日何事もなく楽しく過ごせた事に感謝します。

ありがとうございました。